La Presentación.

Al fin, me he decidido a crear mi propio blog de recetas. Creo que todos al crear uno queremos que sea único y no uno más entre tantos. Yo, como no quiero ser menos, me dispongo a crear un blog de recetas para todo el mundo. Sí, sí, para todo el mundo ya que los que sufrimos de alergias alimentarias (en mi casa, la carne, la leche, la proteína de vaca y el pescado) muchas veces nos limitamos y no tenemos mucho margen para ser creativo y además que esté rico. Ya bastante suplicio es hacer la compra, que si quieres coger algo "nuevo", por variar un poco, hay que estar leyendo todas las etiquetas de ingredientes y muchas veces te decepcionas al ver que lleva eso de lo que no puedes comer. Vaya, otra vez a buscar algo parecido que no lo lleve... Bueno, pues no preocuparse, aquí podréis encontrar las recetas para poder disfrutar comiendo sin tener que preocuparse. Sobretodo con los niños que muchas veces, aunque la mayoría son conscientes de lo que pueden o no comer, suelen preguntarse por qué ellos no pueden comer lo mismo que los otros niños. Aquí veremos como podemos hacer el mismo plato, sustituyendo y obteniendo un resultado si no es igual, muy parecido y la mayoría de veces mucho más saludable, por lo que aquellos que estén preocupados por la línea y su salud, aquí también tienen su sitio.
Estoy abierta a preguntas, dudas, críticas, elogios y a vuestras propuestas.

RESUMEN: Subiré recetas de cocina que elaboro en mi casa, adaptado a las alergias que tenemos o simplemente por puro gusto. Fáciles, garantizo que han sido probadas, esperando que os gusten y participéis para no solo alimentarnos bien si no para alimentar nuestros conocimientos.